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 叔父一家が育てた小麦を小麦粉にしたから、と
大量にいただきました。

どうやら、小麦にも向き不向きがあるらしく
この小麦はケーキやパンにはあまり適していませんでした。

そこで出た案が、うどん!

小麦粉と水と塩を混ぜて、あとはひたすら踏む!

それを細長く切って、こちら“製麺機”にかけます。
※製麺機はネットで父が購入。
同じ要領で、生パスタも出来るようです。期待!

IMG_1232.JPG











IMG_1234.JPG











ハンドルをぐるぐる◎

そして、できたての生麺をやくらのかまどで湧かしたお湯に!

IMG_1242.JPG











GWもやっぱりやくらで過ごす一家でした。
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